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EnoRistrò

Durante il vostro soggiorno avrete la possibilità di scoprire un territorio ancora selvaggio, ancora lontano da fonti di inquinamento e dalle principali rotte turistiche, luoghi che ancora conservano la loro autenticità. Scoprirete come questa purezza dell’ambiente è in grado di rendere la gastronomia unica. Gli stessi prodotti, coltivati in aree diverse, hanno sapori molto differenti.

All’EnoRistrò della Fortezza avrete modo di conoscere il territorio della Maremma, delle Città del Tufo, attraverso i suoi sapori, quei sapori che lo caratterizzano da secoli, sapori unici che a noi piace chiamare nativi.

Abbiamo selezionato per voi tante piccole aziende che rispettano i valori del nostro progetto territoriale Love&Food Hotel, ovvero gli ideali di amore e passione per il proprio lavoro, il proprio territorio ed i propri prodotti di alta qualità. Aziende che mirano maggiormente alla qualità piuttosto che alla quantità di produzione ed al guadagno finale.

Se siete alla ricerca di prodotti realmente autentici, nativi, siete nel posto giusto.

 

Degustazioni

All'EnoRistrò proponiamo due menu degustazione per farvi scoprire i sapori del territorio. Scoprili ora e prenota.

Aperitivo degustazione di prodotti tipici

Proponiamo un aperitivo degustazione di prodotti tipici per farvi scoprire i sapori del territorio con ricette speciali e vino di Sassotondo.

Prenotazione

Vuoi prenotare un tavolo nel nostro Enoristrò? Puoi farlo anche se non sei un cliente dell’Hotel della Fortezza. Prenotare è semplice, puoi chiamarci o scriverci per richiedere un tavolo, la prenotazione verrà riconfermata da una nostra chiamata.
ristorazione hotel sorano

Le colazioni speciali

Il miglior modo per iniziare la giornata di visita alle Città del Tufo con la giusta carica lo propone l’EnoRistrò con le colazioni a base di prodotti locali.

Articoli di Enogastronomia

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