Quest’eccezionale hotel è situato all’interno della Fortezza Orsini di Sorano, risalente all’XI secolo, e offre camere con design e arredamento unici e vista sulla verde valle etrusca.Le camere dell’Hotel Della Fortezza vantano mobili originali del XIX secolo e pavimenti rustici piastrellati. Alcune presentano soffitti con travi a vista, altre si affacciano sul borgo di Sorano.
L’Hotel Della Fortezza si trova nella parte più antica di questo imponente esempio di architettura militare medievale. Per raggiungerlo dovrete attraversare il ponte levatoio sul fossato, in fondo alla piazzetta interna.Al mattino viene servita una colazione continentale a buffet, mentre per gli altri pasti il ristorante propone specialità toscane e piatti nazionali.
Sorano sorge su uno sperone di roccia tufacea. Mantiene la sua struttura medioevale, con le case che si sviluppano in altezza, a volte scavate nel tufo. In paese si entra tramite due porte, nella piazza si trovano la Torre dell’Orologio, la chiesa di S. Niccolò e i resti del palazzo Comitale.
Piccolo borgo della Toscana meridionale, Sovana è uno dei “Borghi più Belli d’Italia”. Sovana ha origini antichissime, esisteva infatti la città di “Suana” già in epoca etrusca, sotto il dominio dell’Impero Romano Sovana venne innalzata a municipio ed ottenne la cittadinanza romana.